Flanes de chocolate.

27/05/2018 | Dieta Dulce

Hay días en los que el cuerpo nos pide algún capricho, y para evitar terminar comiendo bollería llena de ingredientes poco saludables os recomendamos cocinar en casa esos pequeños aperitivos. 
Si os apasiona el chocolate tanto como a nosotras os recomendamos estos flanes de chocolate. Son muy fáciles de hacer, aptos para veganos y requieren muy pocos ingredientes, ¿os animáis a probarlos?
  • Ingredientes:
    • 200g leche de almendra sin azúcar
    • 50g chocolate 100% en tableta
    • 2,5 g agar agar en polvo
    • Opcional: frambuesas congeladas, avellanas.

Web full img 20180226 114902

  • Preparación:
Por un lado echamos la leche y el agar agar en un cazo y removemos con una espátula hasta que entre en ebullición. En ese momento añadimos el chocolate para que se derrita y batimos durante 2 minutos, la mezcla tiene que quedar homogénea.
Rellenamos los moldes, nosotros utilizamos moldes de magdalenas de silicona, y los metemos en la nevera durante por lo menos 3 horas.
Ahora sólo queda desmoldarlos y añadirle las frambuesas congeladas y las avellanas. Podeis acompañarlo con lo que se os ocurra, a nosotras nos encantó la combinación con la fruta congelada porque lo hace más ligero y fresco.
Si no estáis acostumbrados al chocolate sin azúcar podéis hacerlo con el chocolate que más os gusta.
Esta es nuestra propuesta para los días más golosos porque como veis la comida sana puede ser deliciosa.

Las cookies nos ayudan a ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso de cookies. Más información